Un vino fresco, nervioso, inquieto, pero muy simpático y diferente para nuestros sentidos. Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Presenta aromas florales, cítricos, muy agradables y muy sutiles que predisponen a volver a beber. En boca es vertical, con una ligera suavidad, que le proporciona finura y elegancia. En nariz despliega intensos aromas de flores blancas y cítricos, resaltando siempre su frescura aromática.
Para beber ahora o guardar 6-8 años.
BODEGA CERRÓN – JUANA GARCÍA SÁNCHEZ
Añada 2018
Variedad 100% Chardonnay
Elaboración Vendimia y selección de las uvas a mano.
Prensado directo. Fermentación espontánea
en depósitos troncocónicos. Crianza sobre
lías de 8-10 meses.
Crianza Acero y cemento
Viñedo Las Heras.
Edad viñas 25 años
Suelo Calcáreo y Pedregoso en superficie
Denominación de Origen DOP Jumilla
Ubicación Fuente Álamo
Altitud 850 metros sobre el nivel del mar
Orientación Este-Oeste
Culture Ecológico
